Un edificio completo dedicado a la venta de sardinas enlatadas y otro especializado en la degustación de los típicos pasteles de bacalao, son parte de las experiencias gastronómicas que ofrece Vila Nova de Gaia, ciudad vecina de Oporto en Portugal.
Un chileno radicado en el país europeo fue el guía de Dani Urrizola y César Norambuena en Viajando Ando, quien les presentó "The Fantastic World of Portuguese Can", un lugar especializado en las sardinas que, incluso, puedes comprar como souvenir.
Bacalao y francesinha
Luego, la pareja probó los pasteles de bacalao, que mezclan este pescado con papas, huevo y cebollín, pero al parecer, no fue completamente del gusto de Dani.
Sin embargo, su viaje culinario sí terminó con una nota alta gracias a la francesinha, un sándwich con carne de cerdo y vacuno, vienesas, mucho queso fundido y una salsa de tomate para bañar la preparación coronada con huevo frito.