Luis Javier Andaur Zurita, tiene 48 años y nació en Santiago de Chile, es periodista, profesor de educación física y biólogo. El año 1991 batió un récord mundial al escalar solo el monte Aconcagua. Además tiene otro logro luego de subir en bicicleta las 10 montañas más altas de América. Se considera un fanático de los deportes, bucea, hace parapente y esquí.
El 2005 llegó a la "Ley de la Selva" donde tenía un espacio que consistía en enfrentar a los animales más peligrosos del mundo. Capturó la anaconda más grande captada en televisión, además de estar cara a cara con serpientes y cocodrilos.
Antes de grabar en algún lugar, se dedica a estudiarlo y a aprender el idioma, para que el fruto final sea el mejor.