La Ruta del Agua - Capítulo 10: La Simpleza de las Aguas
Por
Agustín Brun
En el décimo capítulo de La Ruta del Agua, Tita Ureta conoció el Valle del Limarí, lugar conocido como el norte verde de Chile.
En este bello recorrido, la periodista conoce a don Gervasio, quien le enseña parte de su trabajo como criancero de más de 200 cabras. En esa línea, le enseña a Tita cómo hace los quesos y lo complejo de dirigir a su ganado.
A sus 72 años, Gervasio conoce bien la importancia del agua en su zona, tan bien como don José, camaronero de la zona que llevará a la conductora del espacio a recolectar este sabroso crustáceo.
Por otro lado, Susana, quien preside el Sindicato de Pescadores de Caleta Talca, le contó su historia de cómo ha defendido el mar de su zona, apoyando a los pesqueros.
