Álvaro Escobar lució todo su talento culinario cocinando un exquisito cabrito rústiko en Combarbalá, asistido por el chef Yerko Gómez del restaurante "Rustiko". Conoce paso a paso la preparación de este delicioso plato, cuyo resultado final fue una carne tan blanda que se deshizo a la primera puntada que el conductor dio con el tenedor, sin la necesidad de un cuchillo.

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